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On notera également la présence de chambres d'hôtes de qualité dans cette belle chartreuse du 18e siècle
Cette grande diversité parcellaire permet au vin d'exprimer une personnalité pouvant servir d'exemple pour définir le style de l'appellation
Il utilise les raisins des vignes les plus jeunes et son assemblage fait appel à une plus importante proportion de Merlot
Château Smith Haut Lafitte
La Conseillante Format:Bouteille 75cl On notera également la présenceLa Conseillante La vigne est travaille de faon manuelle. La vinification est conduite dans des cuves inox avec changeur thermique, en respectant les spcificits des diverses parcelles (un nouveau chai de 22 cuves est en projet pour encore amliorer cette approche parcellaire). Llevage est conduit pendant 16 18 mois en barriques de chne (80 100% neuves suivant les millsimes). Lassemblage final fait lobjet de choix stricts pour garantir le haut niveau de
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